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Ahora abrimos también los sábados por la noche.

(cerrado lunes noche)

 

CARTA

El objetivo de ORDAGO siempre ha sido que el comensal se sienta como en casa y con ese espíritu tratamos a nuestros clientes. Este lugar es su casa.

Nuestros Clásicos

CARTA

  1. PARA EMPEZAR

    QUESO DE IDIAZÁBAL AHUMADO10,50 €
    LOMO IBÉRICO DE BELLOTA25.00 €
    ENSALADA DE BOQUERÓN EN VINAGRE Y ALCACHOFA13.75 €
    ENSALADA TEMPLADA DE MOLLEJAS DE TERNERA13.75 €
    CHISTORRA ARTESANA CON CHIPS DE REJILLA13.00 €
    CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO10.50 €
    BONITO EMBOTADO CON PIMIENTO Y CEBOLLITA FRESCA15.25 €
    PASTEL DE MARISCO ROJO 13.00 €
    PUERRO ECOLÓGICO CON CREMA DE ALUBIAS 12.75 €

    ENTRADAS

    ALUBIAS ROJAS DE TOLOSA14.50 €
    REVUELTO DE BACALAO12.00 €
    REVUELTO DE PISTO12.00 €
    REVUELTO DE SETAS12.00 €
    ALMEJAS A LA MARINERA16.95 €
    CARACOLES GUISADOS EN NUESTRA SALSA12.75 €
    PIMIENTOS CONFITADOS CON MORCILLA DE PUERRO12.75 €
    SOPA MARINERA CREMOSA CON ALMEJAS15.00 €
    ALCACHOFA DE TEMPORADA15.00 €

    PESCADOS

    CHIPIRONES RELLENOS EN SU TINTA22.00 €
    COGOTE DE MERLUZA A LA BILBAÍNA | Para 2 Personas49.00 €
    COLA MERLUZA A LA BILBAÍNA | Para 2 Personas49.00 €
    RODABALLO EN SU JUGO AL HORNO | Para 2 Personas46.00 €
    MERLUZA A LA VASCA24.50 €
    MERLUZA AL HORNO22.50 €
    MERLUZA ORDAGO22.50 €
    CORVINA SALVAJE A LA ESPALDA24.75 €
    BACALAO PIL PIL22.50 €
    BACALAO ORDAGO22.50 €
    KOKOTXAS DE MERLUZA AL PIL PIL O SALSA VERDE29.50 €
    TXANGURRO DE CENTOLLA AL HORNO25.50 €

    CARNES

    SOLOMILLO DE VACUNO A LA PLANCHA24.00 €
    CHULETÓN DE VACUNO | Para 2 Personas54.00 €
    MANITA DE CERDO RELLENA DE MOLLEJA DE CORDERO19.95 €
    RABO ESTOFADO18.90 €
    LENGUA DE TERNERA REBOZADA17.50 €
    CALLOS, MORROS Y PATA17.50 €
    CARRILLERA DE TERNERA GUISADA AL PUNTO DE MIEL18.90 €

    POSTRES

    PASTEL DE QUESO Y MERMELADA DE FRUTOS ROJOS6.95 €
    TARTA DE TRUFA Y NATILLA LIGERA6.95 €
    HOJALDRE DE ESPINACAS AL HORNO6.95 €
    GOXUA7.25 €
    CUAJADA NATURAL DE LECHE DE OVEJA7.25 €
    FLAN DE NATA CON NATILLA DE CAFÉ6.95 €
    LECHE FRITA6.50 €
    ARROZ CON LECHE6.50 €
    SORBETE LIMÓN AL CAVA6.50 €
    TARTA TATIN7,50 €
    HELADO DE DULCE DE LECHE6.95 €
    HELADO DE YOGUR CON AMARENA6.95 €
    HELADO DE FERRERO ROCHE6.95 €
    HELADO DE MANGO 7.50 €
    QUESO DE IDIAZÁBAL CON MEMBRILLO Y NUECES11.50 €
    10% de I.V.A. Incluido en precios

    Bodega DENONIMACIONES

    • D.O. RIOJA
    • D.O. RIBERA DEL DUERO
    • D.O. TXACOLI DE VIZCAYA
    • D.O. NAVARRA
    • D.O. BIERZO
    • D.O. TORO
    • D.O. MADRID
    • D.O. SOMONTANO
    • D.O. PENEDÉS
    • D.O. PRIORATO
    • D.O. TERRA ALTA
    • D.O. LA MANCHA
    • D.O. ALICANTE
    • D.O. VALDEHORRAS
    • D.O. CAMPO DE BORJA
    • D.O. MENTRIDA
    • D.O. MONTSANT
    • D.O. RIBEIRA SACRA
    • D.O. UCLÉS
    • D.O. UTIEL-REQUENA
    • TINTO DE LA TIERRA DE MALLORCA
    • VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA
    • VINOS DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
    • VINOS DE LA TIERRA DE CADIZ
    • VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA-LEÓN
    • D.O. RIBEIRO
    • D.O. TXACOLÍ DE GUETANIA
    • D.O. RÍAS BAIXAS
    • D.O. RUEDA
    • D.O. MONTILLA-MORILES
    • D.O. SIDRA NATURAL VASCA
    • D.O. CHAMPAGNE
    • D.O. CAVA
    • VINOS DE PAGO

Carta con Alergenos

Para Llevar